날씨가 점점 쌀쌀해집니다. 점심으로 뜨끈한 국물이 있는 메뉴를 선택하는 빈도가 점점 늘어나는 것 같습니다. 따끈한 국물 요리를 검색하다가 삿포로 스프카레를 맛볼 수 있는 가게를 찾았습니다. 스아게(SUAGE)는 경의중앙선 홍대입구역 경의선책거리 근처 골목에 있습니다. 처음 가보는 식당이라 지도를 켜고 찾아갔는데 어렵지 않게 금방 찾을 수 있었습니다. 12시가 되기 조금 전에 들어갔더니 아직은 자리가 많이 비어있습니다. 하지만 12시가 넘으니까 반 이상 자리가 찼습니다. 먼저 메뉴판을 펼쳐봅니다. 스아게 수프카레는 일곱시간 볶은 양파와 몸에 좋은 열 가지 향신료를 넣어 정성스레 끓인 육수로 만든다고 적혀있습니다. 하와이안 새우카레, 가쿠니 카레, 닭꼬치 카레, 야채 카레, 튀긴 닭다리 카레, 삶은 닭다리 ..
